receta cerdo

Secreto con crema de queso curado

[vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=»fadeIn»]Ingredientes: Secreto de cerdo, queso de oveja curado, cebolla, nata, aceite de oliva, pimienta y sal. En una sartén a fuego medio, pochamos la cebolla durante unos 5 minutos. Mezcla la nata, el queso curado, la cebolla pochada, un poco de sal y tritúralo todo. Calienta la mezcla en una sartén a fuego medio…

receta cerdo

Solomillo de Cerdo con crema de Oporto

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes: Solomillo, cebolla, zanahoria, manzana, champiñones, vino de Oporto, aceite de oliva, perejil, ajo y sal. Coloca en una fuente de horno media cebolla, la manzana en trzos y los solomillos sazonados con un chorro de aceite. Hornear 20-25 minutos. Saltear en una sartén, cebolla y zanahoria, añadirle agua y dejar hervir. Luego incluimos el…